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告別夏南半球的好滋味,夏季我們和哥倫布一起回到新大陸!
現在是華盛頓櫻桃的季節喔!!
華盛頓櫻桃:不是美國首都的華盛頓,是在美國西北邊的華盛頓州 (西雅圖比爾蓋茲的家~)
其實華盛頓櫻桃不只是在華盛頓州而已,而是包含奧勒岡、蒙大拿、愛達荷、猶他州都屬於
美食
這幾州都有著相似的自然條件,山谷溪谷兩側,土壤肥沃、冬冷夏涼,谷地溫差大
糖果餅乾良好的自然環境造就良好的品質和可觀的產量,是夏季最美味的櫻桃!
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加州櫻桃:加州是美國的農業大洲,物產多元而豐富,幾乎世界各種作物都有在加州生產
加州櫻桃產在加州的河谷山谷地區(沙加緬度到貝克斯菲爾德)?
谷地土壤肥沃、排水性佳,氣候乾燥,日夜溫差大
◎ 酸度低,甜度高(17~19度)
◎ 口感爽脆,帶有獨特香氣
◎?富含鐵質是所有水果之首,富含維生素A、B、C等多種營養素,女性最愛
◎?職人絕活:嚴選每一批貨,確保新鮮和口感,果梗翠綠,表皮完好保滿
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